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Confettura di Albicocche

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Ingredienti: Albicocche, Zucchero di Canna, Limone 

Formati: 350g 

Proprietà del Frutto: ha un alto contenuto di vitamina A e vitamina C in unione con l'abbondanza di potassio e di fibre alimentari quindi buona digeribilità. È senza dubbio un frutto con buone proprietà dal punto di vista nutrizionale. Infatti la sua assunzione è particolarmente indicata per chi ha problemi di anemia o di spossatezza cronica, per le persone convalescenti, per gli anziani e per i bambini nell'età della crescita. La vitamina A è altresì utile per lo sviluppo delle ossa e per il corretto funzionamento di tutti i tessuti del nostro organismo, mentre, l'alta percentuale di potassio presente nell'albicocca è in grado di prevenire vari disturbi a livello nervoso e muscolare. 

Come si Usa: la mattina sul pane con il burro o senza, ottima nella preparazione di crostate. E’ ottimo l’abbinamento con formaggi vaccini o pecorini giovani quali la toma piemontese. 

Luogo di Raccolta: Valle Ellero

Periodo di Produzione: Giugno – Luglio

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