Riguardo noi..

Dal 2001 la nostra è un’Azienda a conduzione familiare. Basso Domenica è la fondatrice dell'azienda.

La nostra sede è Prea, un piccolo paese occitano nel cuore delle Alpi marittime. Coltiviamo a 1050 m slm, in un ambiente incontaminato, seguendo rigorosamente il metodo Biologico (organismo di controllo è il CCPB di BO)

Produciamo Piccoli Frutti(mirtilli, lamponi, fragole, ribes...) Frutta (Pere, Mele, Pesche, Albicocche, Ciliegie), Verdura (Melanzane, Peperoni, Pomodori, e molto altro). Le Castagne e i Funghi sono i protagonisti. Un'importante parte della nostra produzione è rappresentata dalle Erbe, Frutti e i Fiori Spontanei come Ortica, Tarassaco, Lavanda, Sambuco, Rosa Canina.

Trasformiamo direttamente il nostro prodotto in confetture, salse, sott’oli, sciroppi. Il laboratorio per la trasformazione è alimentato con Energia autoprodotta con Fotovoltaico. Utilizziamo zucchero di canna Biologico dal mercato equo e solidale e tutti ingredienti di primissima scelta.