Chi siamo

Agricola Basso un’azienda a conduzione familiare fondata nel 2001 da Mamma Domenica, alla quale si sono uniti, dopo gli studi, i figli Claudio e Paolo.

La sede è Prea, un piccolo paese occitano nel cuore delle Alpi Marittime, in provincia di Cuneo.

Coltiviamo a 1050 m sul livello del mare, in un ambiente incontaminato e puro: questo è ciò che ci distingue da molte altre aziende. Lavorare a questa altitudine presenta decisamente molti ostacoli ma la passione e l'amore per la nostra terra ci guidano ogni giorno.

Produciamo Piccoli Frutti (mirtilli, lamponi, fragole, ribes...) Frutta (Pere, Mele, Pesche, Albicocche, Ciliegie), Verdura (Melanzane, Peperoni, Pomodori, e molto altro).

Siamo orgogliosi dei nostri castagneti secolari, dai quali ricaviamo le castagne per produrre la nostra deliziosa crema. 

E che dire dei funghi? Li raccogliamo sui nostri terreni, per trasformarli in gustosi antipasti sott'olio.

Un'importante parte della nostra produzione è rappresentata dalle Erbe, Frutti e Fiori Spontanei come Ortica, Tarassaco, Lavanda, Sambuco, Rosa Canina.

Trasformiamo direttamente il nostro prodotto in confetture, salse, sottoli, sciroppi e succhi di frutta, senza l'utilizzo di aromi o ingredienti chimici ,se non zucchero di canna biologico dal mercato equo e solidale, olio di prima qualità, cacao, ecc...

Il laboratorio per la trasformazione è alimentato con energia autoprodotta da fotovoltaico: una scelta consapevole per il risparmio energetico.