Pesto di Cavolo Nero

Il Pesto di Cavolo Nero è adatto a condire pasta e riso, in alternativa al classico pesto. 

Il pesto di cavolo nero è inoltre molto buono con i crostoni, per creare deliziosi aperitivi oppure come ripieno per una torta salata. 

Il cavolo nero è una verdura a foglia verde appartenente alla famiglia delle Brassicaceae che coltiviamo nella nostra azienda a 1050 mt di altitudine.