Agricola Basso
Pesto di Tarassaco
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Il Pesto di Tarassaco è adatto a condire pasta e riso.
Il pesto di tarassaco è inoltre molto buono con i crostoni, per creare deliziosi aperitivi.
Il tarassaco è un'erba selvatica che può anche essere consumata cruda in insalata o bollita come gli spinaci. Si raccoglie a primavera quando è appena cresciuta ed ha un gusto amaro.
I nostri pesti sono 100% naturali, realizzati con ingredienti di altissima qualità, che garantiscono un prodotto curato e controllato sin dalla raccolta.
Dove coltiviamo
La nostra sede è Prea, un piccolo paese occitano nel cuore delle Alpi marittime, in provincia di Cuneo.
Coltiviamo a 1050 mt sul livello del mare, in un ambiente incontaminato, seguendo rigorosamente il metodo Biologico