La taille hivernale des arbres fruitiers est une pratique courante qui vise à favoriser la production de nouveaux fruits, en éliminant les branches faibles ou endommagées et en ne conservant que les plus fortes et saines.
La taille m'aide à contrôler la taille du cerisier, à conserver sa forme et à prévenir la propagation des maladies et des ravageurs des plantes.
Pour aider la coupure à guérir et empêcher l’entrée de champignons et de moisissures, je recouvre la coupure de cire.
La maturation des cerises a lieu dans la seconde moitié du printemps et au début de l'été : nous serons alors prêts à réaliser notre délicieuse confiture de cerises.