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Notre carte

Type de menu

Notre menu de base comprend

3 entrées
tiré de la tradition d'antan (ex : tourte aux pommes de terre ou tourte aux légumes cultivés à la ferme ou mélange de fromages artisanaux avec nos confitures)

1 premier
pâtes maison préparées par nos soins comme autrefois ou risotto aux sauces de saison

1 seconde
viande avec accompagnement de saison

1 dessert
de la maison préparée rien que pour vous

café et eau de source inclus

Tarif 28,00 € hors vins

Végétarien - Végétalien - Sans gluten

Nous sommes très attentifs aux besoins de nos clients, donc si vous nous appelez et réservez à l'avance, nous pouvons répondre à vos besoins en termes d'intolérances, d'allergies ou de choix alimentaires.

Vins

Dans notre restaurant, nous avons un choix de vins piémontais traditionnels :

Ma chérie
Barbera
Nebbiolo
Barolo

AgriExpérience

Immergé dans la biodiversité

Durée : une après-midi (au choix du jeudi au dimanche) sur réservation obligatoire

Disponibilité : juin/novembre. Disponibilité hiver à convenir

Ce que nous ferons : Nous passerons un après-midi en immersion dans la nature, vous offrant une expérience globale, pour vous raconter notre monde.
Une promenade d'environ 30 minutes est prévue qui, depuis le centre de la petite ville occitane de Prea, vous fera traverser des bois et des châtaigneraies centenaires jusqu'à découvrir où nous cultivons nos matières premières, sur des terres d'entreprise appartenant à notre famille depuis plus de 200 ans.

Nous vous raconterons l'histoire et la philosophie de notre petite ferme de montagne puis retournerons au centre de la ville de Prea, où nous avons le laboratoire de transformation et le point de vente et où nous vous chouchouterons dans notre
Agriturismo I Suardi, avec des produits de la plus haute qualité.

Le fil conducteur sera la protection de la biodiversité naturelle, à travers des modes de culture et de transformation totalement naturels.

Ce que nous fournirons et conseils (2 options) :

1 - Visite complète et menu dégustation au mas avec entrée produite à la ferme, plateau de fromages avec confitures et dessert.

2 - Visite complète des cultures avec possibilité ou non de collation sur place


NB : il y a une montée dans les bois d'une durée d'environ 40 minutes sur un chemin de terre.

Conditions requises pour les invités : des chaussures de randonnée, des vêtements confortables, un coupe-vent et une chemise de rechange sont fortement recommandés.

Taille du groupe : minimum 4 personnes, maximum 10 personnes

Des prix

Option 1 : 25 euros/personne - enfants (jusqu'à 10 ans) 10 euros
Option 2 (sans collation) : 10 euros/personne - enfants (jusqu'à 10 ans) gratuit
Option 2 (avec collation) : 15 euros/personne - enfants (jusqu'à 10 ans) 5 euros

Pour info 333-2259661 ou 338-5605047

Le Suardi

Voici l'endroit où notre mas tire son nom :

Località I Suardi, où nous avons la terre sur laquelle nous cultivons nos légumes et où nos arrière-arrière-grands-parents vivaient en permanence

Dimanche bas

La famille est la colonne vertébrale de notre entreprise. Mamma Domenica a tout commencé en 2001 et nous aide encore aujourd'hui dans tous les travaux, en attendant les nouvelles générations.

Paolo Grossi

Père de 4 enfants, Paolo s'occupe d'un peu de tout, y compris du côté marketing et commercial, tout en continuant à entretenir diverses tâches agricoles.

Claudio Grossi

Claudio est le propriétaire, il y a cru dès le début, travaillant à plein temps dans l'entreprise. Il s'occupe principalement de la partie agricole et de la préparation initiale en laboratoire.

Étiquettes des boutons

La nature

La véritable protagoniste de la Compagnie est Elle, elle est au centre de tous nos projets et a toujours le dernier mot.