Qui nous sommes

Agricola Basso est une entreprise familiale fondée en 2001 par Mamma Domenica, rejointe par ses fils Claudio et Paolo après leurs études.

Le siège social est à Prea, une petite ville occitane au cœur des Alpes Maritimes, dans la province de Cuneo.

Nous grandissons à 1050 m d'altitude, dans un environnement vierge et pur : c'est ce qui nous distingue de nombreuses autres entreprises. Travailler à cette altitude présente certes de nombreux obstacles mais la passion et l'amour de notre terre nous guident chaque jour.

Nous produisons des Petits Fruits (myrtilles, framboises, fraises, groseilles...), des Fruits (Poires, Pommes, Pêches, Abricots, Cerises), des Légumes (Aubergines, Poivrons, Tomates, et bien plus encore).

Nous sommes fiers de nos châtaigneraies centenaires, d'où nous obtenons les châtaignes pour produire notre délicieuse crème.

Et qu'en est-il des champignons ? Nous les récoltons sur nos terres, pour les transformer en savoureux apéritifs à l'huile.

Une partie importante de notre production est représentée par des herbes, des fruits et des fleurs spontanées comme l'ortie, le pissenlit, la lavande, le sureau, l'églantier.

Nous transformons directement notre produit en confitures, sauces, cornichons, sirops et jus de fruits, sans utilisation d'arômes ni d'ingrédients chimiques, autres que le sucre de canne biologique issu du marché du commerce équitable, l'huile de première qualité, le cacao, etc.

Le laboratoire de transformation est alimenté par de l'énergie photovoltaïque autoproduite : un choix conscient d'économie d'énergie.